焼き豆腐のポン酢かけ
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こんなものレシピにのせていいのか?という超簡単メニュー。
お酒の肴にもぴったり。手を抜く足を抜く早業クッキングでござい(^^)
材料:
木綿豆腐、かつお節、ねぎ(青葱でも白葱でも)、ポン酢、ごま油
作り方:
@豆腐をクッキングペーパーに包んで水気をとります。少々残っててもOK.。
A豆腐は薄めに切り、フライパンにごま油を入れて両面きつね色に焼きます。
Bあとはお皿に盛って、かつお節、ねぎをのせ、ポン酢をかけてできあがり。