栗ごはん
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実りの秋の定番でございますね。
うちは田舎からどっさり送ってくるので惜しまずてんこ盛りでございます（笑
材料：
米4合、栗（お好みの量で）、酒小さじ3、薄口醤油小さじ1、塩小さじ1、みりん小さじ1
作り方：
①栗を剥き、大きいものは半分に割り、30分以上水に浸けアクを抜く。
②同量の水と調味料を入れ混ぜ、栗は上にのせて炊く。
メモ：
実は我が家はここに少量もち米を入れます。美味しいですよ～（＾＾
